Salsiz (specialità grigionese) e piatti freddi

Salsiz di stambecco (120g)

10.50

Salsiz di cervo (120g)

10.50

Piatto di affettato misto

20.50

Piatto di Bresaola

24.50

Hamburger e panini

Hamburger fatto in casa con patatine fritte

16.90

Cheeseburger fatto in casa con patatine fritte

18.90

Burdun Burger con patatine fritte

(hamburger, crudo, speck, insalata, formaggio, uovo)            

20.90

Sandwitch Caprese

(pomodori, mozzarella, olio, insalata, riduzione al balsamico)

8.50

Sandwitch Speck e Brie

(salsa tartar, speck, brie)

8.50

Sandwitch Burdun

(salsa tartar, insalata, bresaola)

10.50

Rösti

Fattoria

(farcito con speck, crudo, brie)

28.50

Burdun

(speck, cipolle, formaggio)

24.50

Rösti con due uova al tegamino

21.50

Zuppe

3dl / 5dl

Zuppa d’orzo grigionese

9.50 /11.60

Zuppa di carote-zenzero

9.50 /11.60

Zuppa di pomodoro

9.50 /11.50

Consommè Celestina

9.50 /11.50

Insalate

Piccola / Grande

Insalata verde

8.50 /10.50

Insalata mista

9.50 /11.50

Insalata caprese

13.50

Insalata mista con tonno e uovo

19.50

Insalata di würstel e formaggio guarnita

19.50

Insalata Greca

19.-

SalatFitness Teller

Insalata mista con Carne arrostita

Pollo: 23.50
Maiale: 25.50
Vitello: 31.-
Gamberi: 33.50

Antipasti

Tartar di manzo 70gr/140gr

20.-/26.-

Prosciutto crudo e melone

16.-

Pasta

Spaghetti oppure Penne alla Napoli

17.50

Spaghetti oppure Penne alla Bolognese

19.50

Spaghetti oppure Penne alla Carbonara

23.50

Pizzoccheri alla valtellinese 

24.50

Porzione più piccola di pasta:
-2.00 CHF

Piatti principali

Bratwurst con salsa di cipolle e patatine fritte

(oppure rösti +3.00 CHF)

19.50

Wienerli con patatine fritte      

14.50

Cordon bleu di maiale con patatine fritte

29.50

Cotoletta di maiale impanata con patatine fritte

27.50

Entrecôte con patate al rosmarino o verdure

41.50

Porzione di patatine fritte o al rosmarino

7.50

(Prezzi in CHF)