Salsiz (Bündner Spezialitäten) und Kalte Platten

Steinbocksalsiz (120g)

10.50

Hirschsalsiz (120g)

10.50

Bündnerteller

20.50

Bresaola Teller

24.50

Hamburger und Sandwitch

Hausgemacht Hamburger mit Pommes

16.90

Hausgemacht Cheeseburger mit Pommes

18.90

Burdun Burger mit Pommes

(Hamburger, RohSchinken, Speck, Salat, Käse, Spiegelei)

20.90

Sandwitch Caprese

(Tomaten, Mozzarella, öl, Salat, balsamico reduktion)

8.50

Sandwitch Speck und Brie

(Tartarsauce, Speck, Brie Käse)

8.50

Sandwitch Burdun

(Tartarsauce, Salat, Bundnerfleisch)

10.50

Rösti

Bauernhof

(Ausgefüllt mit Speck, Rohschinken, Brie)

28.50

Burdun

(Speck, zwiebeln, Käse)

24.50

Rösti mit zwei spiegeleier

21.50

Suppen

3dl / 5dl

Bündner Gerstensuppe

9.50 /11.60

Karotten-Ingwere Suppe

9.50 /11.60

Tomaten Suppe

9.50 /11.50

Bouillon mit flädli

9.50 /11.50

Salate

Kleine / Gross

Grüner Salat

8.50 /10.50

Gemischter Salat

9.50 /11.50

Caprese Salat

13.50

Gemischter Salat mit Thon und Ei

19.50

Würst-Käse Salat garniert

19.50

Griechischer Salat

19.-

SalatFitness Teller

Gemischter Salat mit gebratenen Fleisch

Poulet: 23.50
Schwein: 25.50
Kalb: 31.-
Crevetten: 33.50

Vorspeisen

Rindstartar 70gr/140gr

20.-/26.-

Rohschinken und Melone

16.-

Teigwaren

Spaghetti oder Penne Napoli

17.50

Spaghetti oder Penne Bolognese

19.50

Spaghetti oder Penne Carbonara

23.50

Pizzoccheri nach valtliner art   

24.50

Kleinere pasta portionen:
-2.00 CHF

Hauptgänge

Bratwurst mit Zwiebelnsauce und Pommes

(oder Rösti: +3.00 CHF)

19.50

Wienerli mit pommes

14.50

Schweins Cordon bleu mit Pommes

29.50

Schweinschnitzel Paniert mit Pommes

27.50

Entrecôte mit Rosmarinkartoffeln oder Gemüse

41.50

Portion Pommes oder Rosmarin Kartoffeln

7.50

(Preise in CHF)